「旨い」の決め手
過熱水蒸気製法
茹でるでもない、蒸すでもない、特殊な加熱原理。噛んだ瞬間ジュワっと染み出すホタテ特有の旨味。
北海道の噴火湾から
「正直に旨い」を
直送しております。
北海道森町のカネキチ澤田水産は
昭和25年創業以来半世紀に渡り
皆さまの食卓に北海道の新鮮な海の恵みを
お届けしております。
「最高峰の解凍時品質」
ηMAX凍結システム
食卓で体感せよ、驚きのみずみずしさ。極限まで品質の劣化を抑える、緻密な温度制御＋超低温凍結(-60℃)
「最高の漁場」北海道噴火湾
豊富なエサ環境、そこに集まる良質な魚たち 寒流と暖流、二つが流れ込む特殊な湾。
「世界に通用する食品安全」
ISO22000認証
安全な食品作りのための国際規格認証取得、10年以上の運用実績による確固たる信頼。
(認証製品：ホタテ・カニ・タコ)
「保管能力3000トン」
当社系列営業冷凍庫、KSコールドとの連携体制。物流をスムーズにする、森ICから１分という抜群の立地。十分な商品の保管と安定供給を実現！
