採用情報

どんな業界

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  漁業と食卓をつなぐ架け橋

  北海道は日本の水産物の25%以上の水揚げがあり、世界的にも北海道ブランドは人気があります。私たち水産加工業界は、漁業者が水揚げした水産物を、市場から仕入れ、加工する業界です。

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  原材料が極めてシンプルな「1次加工」

  北海道噴火湾沿いの水産加工は、水揚げされた水産物そのものだけが原材料という場合が多く、下処理のみを施して冷凍したり、加熱処理のみといった「1次加工」に分類される加工が主な仕事です。

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  単純作業だけが仕事ではない

  工場での仕事は、もちろん単純作業が多くあります。しかし、1次加工品は、消費者がそのまま口にする製品もあれば、別な食品会社が加工食品を製造する原料として扱われる製品もあります。どちらの場合も、品質と同じく、安全性が求められます。そして求められる水準は時代とともに高まっています。そのため、作る製品は同じでも、より美味しく、より安全な製品を作るためには、日常的に改善意識を持っていることが必要になります。

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  いろんな特技を持つ人で成り立っている

  魚についてものすごく詳しい人はもちろん、プロ顔負けの機械整備ができる人、大型トラックを運転できる人、掃除をさせたら右に出る人はいない人、微生物に関する知識がある人、コミュニケーション能力がずば抜けている人、職人気質な人、ムードメーカー、などなど、いろんな個性を発揮する人たちによって成り立っています。

どんな人が働いてるの

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  頼りになる親分肌の工場長

  地元生まれで前浜を知り尽くしている長内工場長。会社全体のことを常に考え、厳しい指導を行います。しかしそれは、相手のことを真剣に考えているという愛情の裏返しでもあります。表面的には豪快なイメージがありますが、心のケアをするフォローも決して忘れない繊細さも持っています。魚に関する知識は会社内で並ぶものはおらず、釣りはもちろん、料理もこなします。

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  工場長補佐、小澤英樹

  主にホタテの選別工程を管理しており、責任感と思いやりが強く、少数精鋭のチームとなって活躍してくれています。また、改善意識が社内一高く、持場の選別工程のみならず、工場内のあらゆる課題を発見し、提言してくれます。

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  オールマイティ選手、福地敏博

  社歴は2年ですが、業界経験は長く、ほとんどの持場をこなすことができます。大型車も運転できます。とても明るい性格で、ムードメーカーの役割も担ってくれています。会社の内外でオールマイティーに活躍してくれています。

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  期待の新星、松川太一

  入社3年で、最年少ながら大活躍中。サッカーにとことん打ち込んだ経験を見事に仕事に活かしてくれいます。教えられた仕事は類まれな向上心ですぐに上達してしまいます。末頼もしいヤツとして先輩たちから可愛がられています。

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  パートさん約30名

  会社の発展を支え続けてきてくれたパートさんたち。作業が機械化される前の大変な重労働の時代から勤務してくれている方が多く、「昔に比べたらずいぶん良くなったよ！」が口癖です。身体を常に気遣ってくれる母親的な優しさから、男性社員からも慕われています。

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  外国人実習生約40名

  20～30代のカンボジア人を実習生として受け入れています。個人差はありますが、日本語は話せます。通訳も2名常駐していますので、仕事のみならず、日本の生活や文化についても理解を深めています。仕事面では、定められたルールをしっかりと守り、日本人と全く同じ仕事をしてくれますので、とても助かっています。

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  改善は工場だけじゃない！事務員も頑張ってます！

  昔は無かった業務、「ふるさと納税の対応」、「外国人実習生受け入れに関する業務」など、時代とともに新たな業務が増えていきます。20～50代の事務員たちが、知恵を出し合い、クラウド化によるデータ管理をしたり、不要になった業務の整理をしたり、日々奮闘しています。

未経験でも大丈夫

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  個人の力量に頼る作業はほぼありません

  重要な工程であっても、基本的にはどの作業も仕組化がされていますので、個人のミスによりで重大なトラブルが起こることはほとんどありません。定められたルールはありますが、全て実践に即したものになっていますので、「行うべきことを行う」「行ってはならないことは行わない」という原則はベテラン従業員の隣で仕事をしているとすぐに身につきます。あとは作業自体にいかに早く慣れるかというだけです。

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  新たなポジションも

  パソコンスキルが高い、コミュニケーション能力が高い、IoTに詳しい、想像力が豊か、知識欲が高い、情報収集能力が高い、文章能力が高いなど、現代社会において重要とされている特質は必ず活かせます。場合によっては、これまでに無かった役職で活躍していただくことも有り得ます。

1日の流れは

募集要項